楊尼斯 ‧ 高蒂斯於 1985 年出生於塞浦路斯尼科西亞,在雅典師從著名烏德琴演奏家及作曲家赫亞 · 耶茲贊,連續四年專研烏德琴演奏。他擁有拜占庭音樂文憑,並以最高榮譽及首名成績畢業於雅典國家音樂學院,師從赫里斯托斯 ‧ 哈吉尼科勞。此外,他曾於「費霍斯 ‧ 埃諾贊納基斯」希臘民間樂器博物館學習伊庇魯斯複旋律歌唱法,並於雅典畢達哥利奧音樂學院在獨奏家兼作曲家哥斯達 · 格戈利亞指導下,以優異成績獲取古典結他學位。他同時持有英國皇家音樂學院頒發的古典結他文憑。2016年,他於鹿特丹庫達茲藝術大學完成音樂碩士課程(鄂圖曼音樂/烏德琴表演),師從國際知名納伊笛大師、聯合國教科文組織和平藝術家古斯 · 愛簡拿。
高蒂斯曾以獨奏家及樂團合作身份,於全球多地(包括卡塔爾、烏茲別克斯坦、拉斯帕爾馬斯、西班牙、意大利、英國、荷蘭、德國、以色列、俄羅斯、丹麥、瑞士、法國、瑞典、阿爾及利亞、土耳其、希臘等)參與音樂會及藝術節,並演奏其原創作品。他亦曾與多位世界級音樂家合作,包括古斯 ‧ 愛簡拿、羅斯 ‧ 達利、奧馬 ‧ 法祿 · 泰比力等。他參與了多張專輯錄製,主力於製作地中海東岸地區調式音樂。
高蒂斯亦為電影、戲劇及廣告項目作曲,2023年,其著作《地中海東岸地區的樂器》由塞浦路斯肯特里基保險公司出版。